珍藏干白
长相思白葡萄来自juanico地区中等产量的农场。 全手动采摘。 由于该品种根据收获时的成熟阶段会表现出非常不同的香气，因此必须每天品尝浆果以选择关键的香气窗口。
收获是在一天中最冷的时间进行的，直接从气动压榨机中压榨葡萄，从而可以非常顺畅地提取葡萄汁。 将获得的果汁冷却至5度，并在澄清后在14至18度的不锈钢罐中发酵。
微妙的浅色，带绿色反射。 这款酒具有很高的芳香表现力，平衡了柚子，矿物质，百香果和少量蔬菜的柑橘香气。 口感中活泼的酸度，非常新鲜和高圆润度以及和谐持久的果味，例如柠檬味（例如葡萄柚皮），热带味（例如百香果）以及矿物质和略带植物的香味。
适应温度：建议在6-8度之间饮用，从而获得最好的口感
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